Restaurant festif éphémère

Ouverture le 23 Novembre 2023

Une parenthèse éphémère où chaque soirée devient une célébration.

Du 23 novembre au 31 décembre, vivez une expérience unique et festive hors du commun en plongeant dans l’ambiance chaleureuse d’un véritable chalet en bois massif niché au cœur de la cour d’honneur du château des Rohan. 

L’Étincelle est le refuge festif de la fin d’année à Saverne ! Plongez dans une ambiance décontractée et festive, animée par une chanteuse et un DJ et savourez une expérience gastronomique exceptionnelle avec notre menu soigneusement élaboré par le Chef Sébastien Schmitt.

Une cuisine créative

Notre menu est une fusion créative de plats originaux et de classiques de la cuisine française ! 

Découvrez des saveurs inédites avec notre Salade Papaye/Homard, une explosion de fraîcheur exotique, ou optez pour un intemporel avec notre Chateaubriand, accompagné de Pommes Pont Neuf.

Chaque plat raconte une histoire, et chaque soirée devient une occasion de célébrer la magie de cette fin d’année.

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Les dimanches : Buffet Brunch Montagnard

Les dimanches 26/11 - 03/12 - 10/12 - 17/12

Spécialités fromagères de la maison Lohro, salaisons de montagne, Jambon en croute et bien d’autres spécialités…

Fermeture le dimanche 24
et ouverte dimanche 31 uniquement pour le réveillon.

menu du nouvel an
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La carte du restaurant

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Nos vins & Champagnes

Contact &
informations pratiques

OUVERTURE

Du jeudi 23 novembre au 31 décembre inclus.

Tous les jeudi, vendredi, samedi de 18h à minuit.
Les dimanche midi de 12h à 16h

ADRESSE

Devant la Cour d’Honneur du Château des Rohan à Saverne.